高校生の時からスパイスカレーを作るのに凝っているのだが、コリアンダーの配分が多いのか苦味が強く出てしまう。というわけで、改善案をあげていく。 まず分量について。大さじ1いれているのだが、小さじ２がちょうどいいのかもしれない。 ただスパイスを減…

ガジェットオタクをやっていた影響でここ1年はカメラにも興味が出てきた。やはり沼には自ら沈みにいかなければいけない。沼は大正義。というわけで、今回は私を沼にドップリ浸からせた根源の「Foveon（フォビオン）」について述べていく。 まずは私のカメラ…